冬至，市場裡搓好的湯圓一斤要60元，實在不便宜，雜貨舖裡的糯米一斤才27元，而且一斤糯米可以做出將近二斤的粿粉糰。我馬上發揮主婦精打細算的精神，買了五斤糯米回家自己磨粄。
1. 圓糯米，洗淨，泡水三小時。
2. 洗淨磨米機，把米放入機器中磨。
3. 磨出的米漿流入棉布袋中。完成後扎緊袋口，將水份壓乾，就成了粿粉糰了，粿粉糰就是搓湯圓用的〔麵團〕啦！
4. 搓湯圓嘍！別忘了在托盤上舖一層紗布，可以吸收湯圓的水份，讓湯圓煮起來更緊實更Q。如果不舖紗布，湯圓很容易黏在托盤上哦！
這雙小胖手幫了我大忙，他會搓湯圓，也很會剝紅葱頭的皮呢！
想當年逢年過節時，兄弟姐妹圍著大竹篩搓粄圓，也許曾經有過臭臉，有過無奈，如今回想起卻洋溢著滿滿的幸福！
水滾了，放入湯圓。一會兒後，一個個圓滾滾的湯圓開始浮起來了，等全部浮起來約一分鐘左右就可以起鍋嘍！
加入原先煮好的紅豆湯中，美味的紅豆湯圓就可以上桌了！
看了想吃嗎？口水可別流下來……..
加了紅豆,更加甜蜜呢.^^
加了紅豆,更加甜蜜呢.^^
料理食物很有趣
可惜我無法隨心所欲
我討厭小姑小叔在這ㄦ湊熱鬧
他們家都不開火說會有油煙
處理垃圾麻煩
叫瓦斯更麻煩前一陣子還在娘家洗好澡回去
假日也窩吃娘家
天啊!這一切惱人的事只要公婆不說話
我都得默默承受
料理食物很有趣
可惜我無法隨心所欲
我討厭小姑小叔在這ㄦ湊熱鬧
他們家都不開火說會有油煙
處理垃圾麻煩
叫瓦斯更麻煩前一陣子還在娘家洗好澡回去
假日也窩吃娘家
天啊!這一切惱人的事只要公婆不說話
我都得默默承受
沒錯!! 吃在嘴裡, 甜在心裡, 好幸福哦!!
沒錯!! 吃在嘴裡, 甜在心裡, 好幸福哦!!
呵呵~~妳家還有磨米機喔！真是專業~~
我不是很愛吃湯圓，但冬至時還是吃了幾顆~~希望接下來的一年圓圓滿滿囉！
呵呵~~妳家還有磨米機喔！真是專業~~
我不是很愛吃湯圓，但冬至時還是吃了幾顆~~希望接下來的一年圓圓滿滿囉！
我是買糯米粉加水，可是不知哪出問題，整團變的非常黏，根本無法 搓成小圓球
我是買糯米粉加水，可是不知哪出問題，整團變的非常黏，根本無法 搓成小圓球
你可能水一次加太多了，再加一點粉就好啦！如果粉用完了就把整個粉團放置在室溫中一段時間，下頭墊著紗布，半個鐘頭到一個鐘頭左右水份釋放掉之後就不黏了！試試看哦！祝你成功！
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謝謝您寫了那麼詳細的文章，分享這麼棒的內容，給你100個讚。
我的徵信社，有空可以逛逛，感謝。
如果有需要外遇抓姦、或是抓姦的需求，或是徵信社費用等問題，都可以找我們唷，抱歉打擾了。
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