蘿蔔糕 私房食譜 ・ 風信子 ・ 2008-01-05 2008.1.1 弟弟種的蘿蔔收成了，又大又白胖，多到吃不完，愛動手做的我怎能暴殄天物，不好好利用這些有機蘿蔔呢？再忙也要撥空回去拔，一會兒功夫我就收刮了將近20斤的蘿蔔。這些，就是製作 […] 閱讀更多
客家鹹湯圓 私房食譜 ・ 風信子 ・ 2007-12-30 2007.12.30 冬至時我們家老爺出差去，沒能吃到他最愛的客家鹹湯圓，今天趕忙補一鍋，待我晚上po資料上來時，這鍋湯圓已全下肚了。 好吃的客家鹹 […] 閱讀更多
紅豆湯圓 私房食譜 ・ 風信子 ・ 2007-12-24 冬至，市場裡搓好的湯圓一斤要60元，實在不便宜，雜貨舖裡的糯米一斤才27元，而且一斤糯米可以做出將近二斤的粿粉糰。我馬上發揮主婦精打細算的精神，買了五斤糯米回家自己磨粄。 […] 閱讀更多
包客家粄粽 私房食譜 ・ 風信子 ・ 2007-07-05 2007.5.31與EQ志工夥伴們前往朱銘美術館的途中，快到前的山路上儘是一叢叢的月桃，除了開著串串美麗的花朵外，翠綠的葉子讓我聯想到的就是可以包客家粄粽．當下把我的想法說了，好心的司機季叔叔馬上問我 […] 閱讀更多
包鹼粽 私房食譜 ・ 風信子 ・ 2007-06-03 2007的端午我包了二次鹼粽，成果還不賴，同輩中應該少有人勤勞如我． 我小時候常跟在媽媽身旁當助手做粄， 從小到大，不知不覺練就一身的好手藝．當我結婚以後，磨米機已不是龐然大物， 小巧得 […] 閱讀更多
