20110220 野生小蕃茄
野生小蕃茄曾經滿山遍野都可看到，但因野草橫行和農民噴灑除草劑而瀕臨滅絕。
野生小蕃茄原住民稱為「卡那比特」，未成熟表外呈綠色的果實具微毒，應避免食用。
紅透的野生小蕃茄可採食，煮湯時，加入壓碎的小蕃茄和辣椒，是速成的「酸辣湯」。有的將小蕃茄加米湯經一段時間發酵後，成為製作「酸湯」的材料。
◎照片日期／地點：2011.2.20／新竹南十八尖山步道
20110220 野生小蕃茄
野生小蕃茄曾經滿山遍野都可看到，但因野草橫行和農民噴灑除草劑而瀕臨滅絕。
野生小蕃茄原住民稱為「卡那比特」，未成熟表外呈綠色的果實具微毒，應避免食用。
紅透的野生小蕃茄可採食，煮湯時，加入壓碎的小蕃茄和辣椒，是速成的「酸辣湯」。有的將小蕃茄加米湯經一段時間發酵後，成為製作「酸湯」的材料。
◎照片日期／地點：2011.2.20／新竹南十八尖山步道