16.17歲時走在台北街頭巷尾.朋友們都喜歡逛能裝扮自己的商品
唯獨我喜愛小花小草路樹.所以內心的欣喜總是無人分享
第一次遇見烏皮九芎就是在車水馬龍的台北市區
沒相機的年紀.傻傻望著它.看得不捨離去
想認識它又一直只能放置心中的感覺像單戀
喔!孩子都養大了.我好像只有對植物有單戀的感覺
走向山後.才發現山林才是它真正的家
這個季節的山行.心靈可以頻頻和曾經單戀多年植物老友打招呼
讚美它在我心中永遠清麗誘人
啊!~一棵樹越老越美麗呢!
仰望雪白片片—-那遙遠單純的心情故事浮上心頭.只有自己懂
清晨七點多已走在往眉原山的產業道路上
這麼早.少了登山壓力多了賞花悠閒
孩子卻吱吱喳喳說著"媽咪是東看西看大王"
要我別看了.眉原山爬完還有一座別毛山要拜訪
對我爬上什麼山不是重點
不斷移動腳步發現美麗才是我的最愛
登頂也只是為了發現美麗的過程
細小的花兒需要數大顯現它的美
刺蓼為一年生草本植物
莖被細毛並具有倒鉤刺
初相識時以為它是扛板歸
分部於平地至中海拔山區
花徑約2.5mm
淡紫紅.粉紅或白色
暖烘烘的冬陽下
一片粉紅刺蓼仿佛是山的美麗紗衫
好看極了!!!
近視加上散光的眼讓我遠望成一樹的楊桃
顆顆層層疊疊的楊桃竟然掛於樹冠的表層
煞是壯觀好看!
趨近一瞧
哇!
是嫩綠的新葉迷人的排列
樹越老越讓人喜愛讚嘆!
粗大的樹幹上撐起陽傘.不過賣咖啡的老闆打烊了
明明一種植物卻有一大堆別名
雖然自己愛花但有時連其中一名字都記不得啊!
我選擇容易記得的名字—香葉萬壽菊—與朋友分享
香葉—–撥動它的葉片.手間空氣中迷漫著香味
萬壽菊—–就是萬壽菊的味道.更濃郁的香
香葉萬壽菊的葉片摘下來洗淨可以直接沖泡飲用
不過那濃濃萬壽菊香讓我不太敢喝下肚
童年的鄉村萬壽菊都是恣意生長
我喜歡上學前摘個滿手的種子
沿路撒種並幻想著未來壯觀的花道.(想不到自己小小年紀就有花婆婆的精神)
幻想終究是該幻滅
留下來的回憶就是那萬壽菊的淡淡愁滋味
這愁滋味怎能喝呀????
心理作用讓我不愛喝它
不過我喜愛空氣中有它的味道
一株讓我每日撫摸的植物—-香葉萬壽菊
感恩龍媽的分享
雙十過後
弟弟種植的洛神花結出顆顆的紅鑽石
豔陽下
閃耀動人
這才是洛神花
弟弟種了二三十棵
今年算是豐收完全沒有病蟲害
從10/14起採收
每週採果一次
約一個月後全部採收完畢
第一次想試著做洛神花蜜餞
於是上網做了好多功課
不擅料理食物的我選擇不用煮的方法
沒想到竟然是最佳的口感—-脆酸甜
分享並備忘我的洛神花蜜餞作法
1.採收肥美果實.帶棉手套剝下花萼部份.(花萼與種子表面有刺毛)
2.清水洗淨花萼(不用乾燥).置放大塑膠袋內.加入鹽(比煮菜再多一倍的量)
像洗衣一樣將花萼搓軟.放入冰箱冷藏
3.經過一夜.用冷開水清洗洛神花
4.加冰糖與酸梅.攪拌後放置冰箱冷藏
5.每日攪拌試口感再添冰糖.約三日後美味爽口(冷藏可保鮮一年)
之後
因洛神花量多沒法子放冰箱攪拌
我煮了一鍋冰糖水放涼
將鹽醃洗淨後的洛神花塞入玻璃罐中.
倒入冰糖水八分滿.罐口加酸梅與一些冰糖塊.
這樣方便冷藏或直接與親朋好友分享
自己因為牙齒怕酸無法直接享用洛神花蜜餞
所以研究出果汁食用法
其一.取蜜餞些許.糖.蜂蜜.開水打成酒紅色洛神花果汁
其二.取蜜餞些許.蜂蜜.鮮奶打成彩度頗佳的香芋色果汁
如此食用全家都愛.
已吃掉了一大罐洛神花蜜餞
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11/24發現以下不同品種的洛神花
它的花萼明顯長而內包
11/24在苗栗縣遇見一小園子栽種
看起來還未開始採收
它的葉型清瘦許多
感覺就是不一樣
於是.上網查詢
弟弟種植的好像為圓果種洛神花
網上有人討論大果洛神花卻沒圖片
請問以上三張照片—它是誰—-好吃嗎?
一棵很會開花的大樹是多麼感動人心
在樹下仰望它為一年一度盛事美麗的妝扮
哇!
洋紅花兒爭奇鬥艷
騎單車運動可以發現美麗就在不遠處
它距離我喜愛的蘋婆樹更近
幻想著它正享受我的讚美
一棵大樹的長成並不易
珍愛它們吧!
它位於—平鎮市新光路三段171巷文瀾宮旁
不知那年開始推動富麗農村景象
只要單車騎出門隨處可見片片花海
家附近的休耕田多為百日草.向日葵或小油菊
它的學名為太平洋榅桲(ㄅㄛˊ)
這樣的名應該沒有人想到它的果實可以吃吧!
有人叫它莎梨—-但跟梨子哪兒像呀?
我媽咪稱它為無子橄欖—它確有小小的子子
我喜歡稱它—–太平洋橄欖
我娘種了兩棵沒有肩膀高
各結了兩小串果子
母親交給我研究它的食用法
分享我的懶人忙人食用法
1.太平洋橄欖洗淨去蒂切成一半.橄欖夠大就多切幾等分
2.水滾後放橄欖.可以退下橄欖皮即可撈起.約3分鐘
3.皮不好吃.手一掐皮即落
4.加入冰糖酸梅.拌勻立即可食
5.吃不完冷藏.更入味
網路中說熟透的太平洋橄欖可直接吃
天啊!可能要給蟲吃吧!
我一樣把它煮了
只是果肉中含有較多纖維.食後要吐渣
這樣像梨皮的果實都算太老囉!
不過
都不影響風味—-酸甜脆—-好吃極了