年份: 2012 年

20120909 蘭嶼肉桂種子盆栽

蘭嶼肉桂的種子因為陰暗潮濕容易發霉腐爛

所以種植排列後不需用石子覆蓋

這是第二盆

不蓋上石子的發芽率幾乎百分百

市售的培養土竟然在種植期不斷的冒出菇菇

菇長大的很快

每日除了又長

一不小心竄出這枝.挺可愛就隨它

20120902 黑鳳蝶幼蟲

孩子飼養牠的過程總是好奇的從飼養桶中取出牠來觀察及撫摸

那觸感涼而柔軟是孩子最喜歡的

孩子說好漂亮好可愛

為什麼多數人都害怕討厭牠?

我和孩子討論著

如果牠吃了你辛苦種植的柚子葉

你還會覺得牠可愛嗎?

孩子說

分一點葉子給蟲蟲吃柚子樹又不會死掉

是呀!

多矛盾的生態食物鏈

就讓牠自自然然的存在

該除蟲的時候就除蟲呀!

聊著聊著!

鳥糞蟲變綠了!

20120917 白花馬齒莧

http://tw.myblog.yahoo.com/dr-jameschen/article?mid=3194&prev=3659&l=f&fid=8

母親的菜園一直有種白花馬齒莧

但是我卻從未嘗試吃看看

剛好看見陳博士推薦它是很棒的蔬菜

 

母親對於各式各樣草藥特別有興趣

當我提到白花馬齒莧的好處

母親立刻邀我到菜園讓我帶回一大把

看!折斷的莖依然能使白花馬齒莧花不凋

可見其生命力之強

 

挑出較嫩莖葉.如一般青菜煮食

當湯麵裡的菜也棒

它沒有黏液.沒有酸味

怎麼烹煮調味都好吃

 

剩下的老莖

我以插枝法種於30cm直徑陶瓷盆中

放置半日照的陽台

莖長超過20cm即可採食

這盆約7月中旬種植

已採收多次

白花馬齒莧的翠綠.旺盛生命力

讓種者很有成就感與口福

很值得大家像種九層塔一樣居家種植

 

 

 

 

 

20120830 羽化

孩子們開學日的大清早

端紫斑蝶羽化了

小兒子想起週六好不容易覓得的"龍幼蟲"

小心翼翼保護下卻因自己趕蚊子大軍而丟了

難過得他一把鼻涕一把淚久久無法釋懷

這是他帶回的蛹平安羽化

小兒子笑說:還有這隻安慰了我心

 

 

 

 

無尾鳳蝶三天兩頭在我家蝴蝶走廊羽化

 

小兒子為了牠要我種柑橘類植物

只要有柑橘類植物無尾鳳蝶一定不請自來

我問兒子就為了種給牠吃?

他答:對呀!我家生態才豐富

 

 

 

彩蝶的美透過飼養更容易觀察

 

陪孩子走過童年

真要謝謝孩子的堅持與好奇讓我重新學習學校沒教的自然課題

 

 

 

 

 

 

20120814 蘋婆排骨湯

一樹蘋婆果

來欣賞如億的蘋婆花

 

 
flylien—-這所有的美好都要感謝龍媽.龍爸.
 
 

 

蘋婆果熟透後綿密香甜

不輸給蓮子

更何況蘋婆果大於蓮子2-4倍

真是大大滿足人們口腹之慾

 

我以悶燒鍋做這道湯

先悶排骨湯

排骨略熟後

取出續煮放入蘋婆果.湯滾後加鹽

確定大滾再放置悶燒鍋中約1小時

真是有夠好吃

當天晚餐就見底

我已經盤算下回來試煮蘋婆果雞湯

 

黑亮堅實的蘋婆果如何去皮?

1.洗淨黏踢踢的種皮

2.用刀切深入果肉一半

3.以小刀峰頂住切口黑硬皮.旋轉果子.黑硬種皮即可慢慢脫去

備註:雖然手萬能.但以手剝皮.會讓人痛得哇哇叫

以生果去種皮再存放冷凍庫可保鮮一年