20110220 火炭母草 ～ 貌似台灣黑熊、會裝病的草
中文名稱：火炭母草
英文名稱： Rice Saartweed, Southern Smartweed, Chinese Knotweed
學名：Polygonum chinense Linn Persicaria chinensis Nakai
科名：蓼科(Polygonaceae)蓼屬(polygonum)
別名：烏炭子『長編』、冷飯藤、秤飯藤、倩飯藤(台灣)、赤地利、斑鳩飯、火炭星、火炭藤、白飯草、白飯藤、清飯藤、川七、信飯藤、雞糞藤、Kamunan、Pappisu(泰雅)、Boozyo'kk、Zyaboro'kk(排灣)。
原產地： 中國南部、菲律賓、印度等地均有出產。
分佈： 中海拔山區到低山帶，水分供應較充裕之開闊地、溪谷兩旁和道路附近。
用途：
1.藥用：性味：全草：酸、甘、涼；根：酸、甘、平。效用：全草：清熱解毒，利濕止癢，明目退翳。全草治跌打閃挫，久年傷痛，肝炎，感冒，喉炎，敷腫毒，癰疽，痢疾，腸炎，消化不良，扁桃腺炎，咽喉炎，角膜雲翳，白喉，百日咳，子宮頸炎，霉菌性陰道炎，皮膚炎，濕疹，白帶，乳腺炎，癤腫，小兒膿?瘡，毒蛇咬傷。
2.食用：嫩葉以開水滾燙後可食用，因為略帶酸味，不習慣者避免吃太多，原住民有利用食鹽浸泡醃製後食用者。在天氣溫暖的季節都可開花，花謝後成熟黑色的果實可直接採食。
莖： 火炭母為多年生披散或攀援狀草本，長達 1.5 公尺；莖下部多分枝。匍地者節處生根，嫩部帶紅色，被疏毛或無毛。
葉：單葉互生，紙質，卵形、卵狀長圓形或卵狀三角形，長 5~12 公分，基部截平或近心形，全緣或有小齒，兩面無毛或下面脈上有毛，上面明顯有紫藍色斑塊；葉柄長 1~1.5 公分，有時近頂部葉無柄而抱莖；托葉鞘狀，膜質，抱莖，無毛。
花：秋季開花。花序近頭狀，呈二歧狀或繖房狀排於枝頂，花序梗常被腺毛；花萼 5 裂，白色或淡紅色；無花瓣；雄蕊 8；子房上位，柱 3，下部合生。
果實： 瘦果卵形，具 3 稜，包於宿萼內。
特性：本品全長約 30~100 公分。莖扁圓柱形，有分枝，節稍膨大，下部節上有褐色須根，淡綠色或紫褐色，嫩枝紫紅色，無毛，有細線棱；質脆，易折斷，斷面灰黃色，疏鬆，常中空。葉多卷縮或破碎，完整葉片展平後卵狀長圓形，長 5~10 公分或過之，基部截形或稍圓，全緣，上面暗綠色，有淡紫色斑塊。下面色較淺，兩面近無毛；托葉鞘筒狀，膜質，抱莖。無臭，味酸、微澀。在台灣的路旁，很難不見到火炭母草，他可從平地一直生長到海拔2500公尺高的山地，而且四季都可見到他白中略帶黃的小花，小巧可愛，花落後的果實，可以直接採食。而他的嫩葉可是民間用藥的一種，用來治療跌打損傷及腰酸背痛，據說療效非常好，如果浸酒的話，還可以消腫毒！至於根，則可以消炎、鎮咳及通經。
◎照片日期／地點：2011.2.20／新竹南十八尖山步道
火炭母草葉片上的藍黑色斑塊，是其辨識上的明顯特徵
很像台灣黑熊的特徵
植物葉片完整地呈現出綠色就表示植物光合作用充分運作，亦即代表植物體是健康的，能製造完整的營養，對自然界中以植物葉片為食的昆蟲食客們而言，藉此偵測植物體是否健康當然也是身為昆蟲所應具備的基本能力。
植物要想盡辦法保護其辛苦製造的營養，這時就得算計要花多少能量來製造武器，得到的效果又是如何，銳刺或是毒液的武裝效果不錯，不過顯然得耗費太多能量。
於是有些植物會轉而採取其他策略，像是偽裝、讓葉子變得不可口、甚至是裝病！火炭母草葉片上的藍黑色斑塊，既不像是開花時用來當成吸引昆蟲的招牌，也不像是用來捕捉光線用的，更不是落葉前的轉變，這種顏色的斑塊大多只出現在植物遭受病蟲害或葉面受損潰爛的情況，莫非火炭母草是在裝病！
在葉片上發展色斑其實是削弱了光合作用的能力，不過和遭受昆蟲啃食的程度相比，反而是值得的，如果被啃食的機會不多，甚至不用製造色斑，火炭母草葉片上的色斑，也許打的正是這個主意！
火炭母草裝病可真是裝得徹底，因為就連雄蕊花藥也是紫黑色的
