衍香樓的內廳仿府第式建築，有後堂、中堂、前堂，廳左右側有廂房。我們就在古意濃厚的中堂享用午餐。會留在這裡午餐，要感謝樓主蘇先生的真誠招待。
由於行前對土樓的資訊一知半解，以為到南溪這個地方每個樓都能供餐，實則不然。在衍香樓參觀完已是正午12點，原想在參觀環極樓時再用餐，但樓主蘇先生告訴我們，環極樓不供餐。我以小人之心度君子之腹，揣度樓主是不是想搶生意才如此說，但看蘇先生說得中肯，也就答應在衍香樓用午餐。我先點了菜，在他們備餐的一個鐘頭裡，我們就先去環極樓參觀，之後證實，環極樓果真不供餐，顯見在這純樸之地，人與人間是可以多點信任的。
環極樓的介紹留在下篇。先說說這兒的點菜吧！在衍香樓用餐比在其他地方更隨興了，真的要看他們有什麼，我們就點什麼，菜都是自己種的或鄰居種的，對我們來說，其實就是有機種植的當令蔬菜，每種菜都有我們平常品嚐不到的原味。
點菜時發生一點小插曲，蘇先生及女兒都一直推薦”黃瓜”，第一字的發音用客語，我這個客家人就直接給它解讀成小黃瓜，但蘇先生說用煮或炒都好吃！
黃瓜怎煮啊？我用手比劃著小黃瓜或大黃瓜的大小，看來應該沒錯啊！又是一番雞同鴨講，現場又沒食材可看，點了再說吧！上桌一瞧，唉呦！原來是南瓜呀！就像我家把南瓜以客語說成「黃莆」，若非懂客語，還真被考倒呢！
衍香樓精緻的瓦當
方桌、長板凳、農家菜，在徐徐涼風下的百年廳堂裡，我們享用一頓古味十足的午餐，彷如時光回朔到阿嬤的年代，親切又悠遠。
這頓午餐的菜單值得為大家介紹：
煮南瓜 10元 x 2
炒苦瓜 12元 x 2
竹筍湯 18元 x 2
炒禾筍 15元 x 2
炒地瓜葉 5元 x 2
悶鴨子 35元 x 2
紅燒魚 12元 x 2
飯 8元 x 2
以上單位為人民幣，15人分二桌，這餐共花費230元。味美、氣氛佳，超值的一餐！
炒禾筍，用客家話唸就懂啦！禾筍就是茭白筍！
這道炒苦瓜苦中帶甘，味美十足，令人回味無窮！
這裡的每道蔬菜都很夠味，深深挑動大家的味蕾。在台灣我們大部份的時候都吃大量種植的蔬菜，缺乏蔬菜的甘甜味，來到這裡品嚐到有原始菜味的青菜時，真是開心與感動！
飯後請廚房切我路上買的西瓜，可以坐著吃，也可以拿著四處走動吃，那種自在的感覺是在都市公寓中無法享有的。
大廚料理過我們的餐食，才輪到她與小孩。我真的喜歡那扛著飯碗的自在，讓我想起童年總是端著飯碗到處逛的記憶！
我想要替樓裡的小朋友留下純稚的童顏，小朋友剛開始很靦腆。
但我用看螢幕中的畫面來跟小朋友搏感情，看到自己出現在相機的畫面中，小朋友很快就開心地配合。
感謝老妹為我側拍，留下這有趣的記錄過程。
衍香樓的午後是如此之悠閒，大家坐在門樓的長板凳上話家常，相較於都市人的匆忙，這才叫生活。門樓，是可以凝聚家族情感的地方。平常，大家會扛著飯碗來這兒吃飯聊天；下田回來，也會坐在這兒抬槓。
在土樓裡，小朋友們不需現代玩具，玩伴多，空間大，不管是無理頭的閒嗑牙，或是玩起躲貓貓，甚至你爭我奪，都是一種遊戲與學習。
如果有機會再來，我會想在衍香樓裡住上幾天，坐在門樓裡發呆，坐在溪邊聽水聲，走向後方不知通往哪裡的小徑，看看天空看看雲。呵！我太愛土樓了，自從土樓回來後，我總愛編織著再度置身土樓的夢！
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