醃製鹹酸甜檸檬片

三月中到摩天嶺採青梅 ,山友的親戚採了好多又大又香的香水檸檬叫我自己拿,主人一直說沒關係,多拿幾顆,貪心的我拿了一大袋。

拿了這麼多,一定要好好利用,不能辜負主人的一番美意。於是想起有人請我吃過自己醃製的鹹酸甜檸檬片,鹹甜適中,含在口中,生津止渴,我也想做做看。

我從沒醃過檸檬片,但拜網路發達之賜,想做什麼,上網一查,方法訣竅全都有。

 

首先,把檸檬洗淨晾乾。等水份完全乾燥後,對切,再切薄片,厚度小於0.5mm,去籽。

全數切好後,加鹽拌均勻放入冰箱冷藏醃製7天。之後每天拿出來拌一拌,使鹽分均勻醃到所有檸檬片。

 

提醒:

1. 檸檬一定要十分乾,製作過程不能沾到水,容易發霉。

2. 鹽的份量與煮菜的鹹度差不多即可,因為最後要放梅粉,梅粉有鹹度。

 

 

 

 

醃了7天後的檸檬片由於鹽分滲透到檸檬皮中,檸檬片變得有點潤透的感覺,鍋子底部也會有汁液,要留著喔!

 

 

 

以鹽醃7天後要加梅粉下去拌嘍!梅粉最好買純的,我是在市場買信義鄉農會展售的,據說不加糖,所以我拌梅粉時有加二三大匙的二號砂糖。

若要問我放多少梅粉,真是歹勢,我沒有稱梅粉的重量,我做東西都憑經驗用歐巴桑目測量。 愛吃梅粉就多放些,少放也無所謂,口味濃淡自行決定。

 

 

 

拌好梅粉的檸檬片再放回冰箱中放置二或三天,每天一樣端出來拌一拌。

 

 

 

做的過程心中很忐忑,從沒做的經驗,不知用香水檸檬恰不恰當,口味好不好……。醃了二天梅粉後,忍不住掐了一小片來嚐。 美味啊!極品! 馬上決定不再掐一小片,而是一大片送入口,鹹甜的梅粉味帶點淡淡的檸檬香與酸,生津止渴,令人垂涎!

今天放入托盤中拿到陽光下晒,我邊晒邊吃,實在太好吃了!忍不住請朋友、女兒也嚐嚐,女兒說:不用晒了!我帶一罐到宿舍冰著吃!

迫不及待與大家分享我醃製的成果,晒不晒乾不打緊,好吃最重要。或許,還沒有晒乾已經被我吃完了呢!

 

提醒:湯汁不要倒掉喔!倒入托盤中一起晒。請不要用鐵製或錫做的托盤喔!檸檬的酸具腐蝕性,會把不好的金屬物質溶解出來。

 

 

 

 

 

 

松花江畔賞霧淞

2010.1.28  決定好在霧淞島再住一天,早上8:00準時出發去烏拉街逛街。烏拉街不是一條街,是一個滿族鄉。

農家樂老闆也與我們同行,他要去買菜,也順道當我們的嚮導。

 

 


 

車子快到江邊,定睛一定,哇!樹枝都變白了,有霧淞吔! 雖然只掛了薄薄一層霧淞在樹上,也够我們興奮了,當即請司機放我們下車拍照。

只見松花江上煙波繚繞,江邊玉樹銀花,彷如夢幻仙境,令人陶醉!

 

 

 

晴空萬里,天空蔚藍,大地雪白,金燦燦的陽光為大地添了暖色溫,感覺歡欣又奇幻,無以言喻的特別。

 

 

原來真正美麗的銀白世界在人煙稀少的鄉間,潔白無瑕,浪漫到不行。

 

 

真令人陶醉啊!吉林霧淞不愧為中國四大自然奇觀之一,原來吉林霧淞在如此美麗夢幻之地,就算沒有霧淞賞景也值得。

腳下的雪晶瑩潔白細如糖霜,輕輕一踏,陷出一個大腳印,有時不小心還會陷入無法抬腳的雪堆中,還好昨天請農家樂老闆幫我買過一雙雪靴,可以輕鬆愉快地在雪地裡盡情踩踏嬉戲,不怕鞋子沾雪濕透也不怕冷。

 

 

我像個初入大觀園的劉姥姥,對這片雪白大地太好奇了,一會兒跑到雪白平整的地方踩腳印,一會兒找美麗的角度拍照,玩得真是開心!

 

 

 

 

光秃秃的枝枒投射在雪地裡的光影,有股蕭瑟的美麗!

 

 

 

松花江上煙波起,陣陣飄向江畔!

 

 

 

 

江水溫度與陸地溫度的溫差造成江上水氣氤氳,透過輕風吹拂,往江邊飄送,掛在樹上凝結成冰霜,就成了東北人說的樹掛,就是霧淞。

 

 

 

 

 

 

 

1991年江澤民到吉林視察期間洽逢霧淞奇景,欣然寫下:「寒江雪柳,玉樹瓊花,吉林樹掛,名不虛傳。」之句。1998年再訪,他又賦詩曰:「寒江雪柳日新晴,玉樹瓊花滿目春。歷盡天華成此景,人間萬事出艱辛。」

 

吉林霧淞,儀態萬千,豐韻獨具,讓中外遊客讚不絕口,追逐攝影者絡繹不絕。

 

 

 

 

 

 

雖然我參觀時溫差不够大,掛在樹上的冰霜不够多,但也足以令我驚艷了,畢竟南方不會有如此脫俗不塵的風光。

 

 

 

 

 

 

隨著太陽的爬升,天空越來越藍,霧淞顯得更潔白無瑕,美麗耀眼。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煙波繚繞的松花江,美如仙境,浪漫到不行,醉了醉了………….

 

 

 

 

簡單、優雅的美麗!

 

 

 

 

 

霧淞來時「怱如一夜春風來,千樹萬樹梨花開」;霧淞去時「無可奈何花落去,似曾相識燕歸來」。說來就來,說走就走,豪氣萬千,瀟灑萬分。有人偶遇陶醉其中,有人苦盼數日難覓芳蹤。

我將再等待一天,試試我的運氣…………..

 

 

相關行程:

風雪中訪霧淞島

冰天雪地裡的霧淞島農家樂

雪地之晨

 

 

 

 

 

 

 

 

雪地之晨

2010.1.28 早晨在等待霧淞的美麗期待中醒來,7:30的室外旭日初升,照在白雪皚皚的銀色大地上,美麗夢幻!我走到院子,深深吸一口冰雪中的沁心涼,頓時神精氣爽,潔淨的銀白世界,好迷人啊!

 

 

朝陽把農家院入口裝飾懸掛的玉米照得亮閃閃,散發出燦爛的金光,顯示這一天將美好。

 

 

走出巷子,完全不同於昨日的慘白滄茫,今日多了幾分清爽。

 

 

日昇東方陽光金燦燦,散發著暖意,為這冷冽的清晨注入幾許溫馨。

 

 

 

 

我愛這帶著清新淡藍的雪地之晨,炊煙裊裊,陽光燦爛,旅人的心頓時又飛揚了起來!

 

昨日灰濛濛的大地,今天雪亮清爽,銀白中閃著金光。

 

 

雪地裡的陽光,是如此的和煦燦爛,叫人迷戀它的光茫。

 

 

嚴峻的氣候,生活步調變得緩慢簡單,能暖洋洋地微笑,就心滿意足了!

 

我走在雪地裡,享受此生從未有的夢幻清晨。

 


 

朝陽是上天慈譪的光茫,照耀著大地,帶來溫馨與希望!

 

 

我享受著藍天、白雪與朝陽,恣意在村莊巷弄間閒逛,想著自己如何走入童話世界般的奇妙天地,不自覺臉上多了淺淺的微笑!

 

 

 

 

太陽升起,萬丈光茫,燦爛又輝煌。第一次感覺到,冷冽到陽光也融化不了冰霜。够冷啊~~

 

 

 

 

一群牛隻自日出方向走來,跟著腳步不時口中呵出熱氣,牛應該也怕冷吧!

 

 

 

看著牧牛人喝斥著牛隻遠去的身影,我想著:要在這片土地生存真不簡單!面對年年大暑大寒的考驗,人要學會豁達些,跨得過大自然惡烈環境的挑戰才重要,許多事情,有啥好計較,或許這也是東北人個性大剌剌的因素吧!

 

 

 

別看陽光和煦,冷冽的空氣凍得我的臉都僵了,笑不出來!

 

 

 

 

 

 

霧淞的形成必須溫差够大,最好夜裡達零下20度並起霧、天氣好、無風或微風。

依當地人的經驗,現在零下十幾度不够冷,不容易有霧淞,讓人有點失望。

千里迢迢來到吉林,就為目睹「怱如一夜春風來,千樹萬樹梨花開」的自然奇觀,沒能見到還真不甘心離開,當下決定再留霧淞島一天,看到霧淞的機會總是大些。

於是接受二位來自遼寧鞍山的朋友邀約,早餐後包車去烏拉街逛街。

 

 

 

 

 

 

 

羅平油菜花的魅力

雲南自古是塊蠻荒之地,貧瘠落後,叢山峻嶺,蠱毒瘴癘,是失意犯錯政客流放的地方。

如今,貧瘠的紅土地卻因為適合種植了油菜花,每年二、三月間漫天艷黃的油菜花海為雲南帶來龐大的觀光收益,成了羅平最自豪的資產。

 

 

羅平油菜花是滇東高原上最閃亮輝煌的一大景觀,每年都有成千上萬的遊人從四面八方來此觀花海,弄花潮,尋花思情。


 

有人問我:「油菜花除了觀賞,還有何用途?」

 

 

油菜花,十字花科草本植物,四枚花瓣,一枚雌蕊和六枚雄蕊所組成。雄蕊有四根長蕊,兩根短蕊,雄蕊前端有花藥,含有很豐富的花粉,種子含油量很高,可榨油或當作飼料。

 

 

油菜花最早是羅平地區的經濟作物,種植以收成油菜籽榨油,年產油菜籽近3萬噸。油菜籽加工後的附屬產品-菜籽餅粕,可以作為經濟作物的有機肥料,以及畜、禽、魚飼料的原料。

 

 

近十幾年來人們的生活變好了,才關注到油菜花田的美,焦點轉到觀光用途上。每年迎接二、三月的油菜花節已成了羅平的盛事,人潮蜂擁,為羅平創造了莫大的商機,油菜成了羅平人名符其實的「搖錢樹」,從開花到結果,效益一連串。

 

 

金色花海不只俘穫遊客的心,各地的養蜂人也紛紛趕來,成了真正的蜂湧而至。花叢中成群蜜蜂徜徉飛舞,春意盎然。

這些養蜂人家又叫「春天的吉普賽人」,他們過著養蜂追花的流浪生活,二、三月份紮營在羅平,賣花粉、釀蜂蜜,編織著春天的童話,收穫春天的甜蜜。

花期一過就舉家北遷,隨著各地的花期追花逐蜜,掌握全中國各地的作物果樹開花季節,不分東西南北、不管春夏秋冬追著花兒走,在草原、在高山、在盆地。除了春節回家鄉過年外,全年幾乎都在外當「追花人」。

 

 

當「追花人」看似浪漫,但也很辛苦。這些養蜂人家一年中大部份時間都在四處尋花,千里奔波,追趕著各地花期的腳步,用辛勤的汗水醞釀著甘甜的生活。

 

 

為了追趕花期,養蜂人的生活像遊牧民族一樣,帶上帳篷、鍋碗瓢盆、被子和幾個大蜂蜜桶、蜂箱等,四處安營紮寨,山洞、路邊、山溝都是他們的臨時居所。

 

 

花海中嗡嗡飛舞,盡情吸吮採蜜的蜜蜂,是那些追蜂逐蜜的養蜂人的搖錢樹。

 

 

這些花粉花蜜就是養蜂人最大的收穫!

 

這麼遼濶的花海,可以採集到很多的蜜與花粉,司機說有很多假貨,叫我們不要隨便買,不懂為什麼? 資源如此豐富還賣假貨,不是壞了自己名聲?

 

 

油菜花可以觀光、榨油、當飼料、採蜜、料花粉外,還可以當綠肥作物及食用蔬菜,價值可不少!

 

 

不知油菜花農是否喜悅?這麼多遊客來分享他的花田與美麗,他是施予幸福之人,老天會回報他豐收的成果。

 

 

有美麗的花田,雲南不再是失意政客發配的蠻荒地,而是人人夢想一遊的東方天然花園!

 

 

黃金花海映染著濃濃的春意,年年在彩雲之南招喚著人們!

 

 

我在2011年冬天特寒花期延緩的初春,幸運趕上羅平花海,一圓多年賞花夢。感謝自己的積極,追逐夢想!感謝老天的配合,許我春暖花開!感謝山友們的支持,與我一起共歡笑!道不盡的美好與感恩……….

 

 

不捨別離這金色花浪,人還在雲南,我就想著下次還要再來…………..

 

 

 

相關行程:薄霧輕攬的羅平油菜花田 醉美羅平油菜花

 

 

 

 

 

 

醉美羅平油菜花

2011.2.27 從雲南曲靖市羅平縣城沿324國道北東行12公里,遇見數不清的小山叢錯落有致地排列在壩子裡,這就是著名的羅平金雞叢峰。這些如雨後春筍的小山形態各異,玲瓏精美,高的百餘米,低的幾十米,千姿百態,巍峨形奇。若遇晨霧,霧隨山移,山隨霧轉,美麗夢幻。

金雞叢峰的小山丘成了賞花者登高遠眺最佳的置高點,不用門票不收費,無邊無際的花海任人遨遊。

 

我們也選了一座小山,登上高處,享受腳下花潮簇擁的幸福。只見金色浪濤隨輕風一波波地翻湧,延綿起伏到天邊,陣陣花香撲鼻來,我們好似站在湖心島,盡情享受這金色的海洋。

 

 

羅平農民恣意種植油菜花,由冬到春,像在在無邊無際的大地調色盤裡,先擠了綠色的顏料,再擠上黃色的,畫筆一抹,黃綠交相的嫩綠金黃讓天地亮眼了起來,映染著濃濃春意,叫人歡欣!

 

 

金黃色的花海是旅人幸福的天堂,盡情歡笑也盡情拍照!

 

 

單眼拍了,小DC也補幾張。

 

 

人在花田裡,不瘋狂也難,千里迢迢追花來羅平,當然要把自己放在美景中,多拍幾張,記錄下永恒的美麗!

 

 

花會謝,人會老,行樂需即時,賞花要趁早,把握良機最重要。

 

 

 

 

 

 

油菜花飄香,美女也瘋狂。

 

 

小山丘上的遊客來自四面八方,南腔北調共聚一堂,就因醉心於這遍全中國最大的油菜花田。

最右邊的是來自浙江大學的鍾教授,到昆明開會後獨自一人參團來賞花,我因為幫他拍照而聊起來。鍾教授是位懂得旅行的旅者,利用出差的機會走遍中國很多地方,很高興能在如此美麗的地方與他相識。

 

 

 

 

 

 

鋪天蓋地的花海,陣陣撲鼻的馨香,走入花田中,不陶醉都很難。

 

到羅平賞油菜花是趟美麗的旅行,讓心靈徜徉在漫無邊際的喜悅裡,如在天堂!

 

 

 

置身壯濶美景中,挑起人潛藏內心深處的童稚之心,大家開心的玩起跳躍遊戲!

 

 

 

 

 

跳的、拍的,個個都很投入,人的純真善美,都展現在這燦爛的花田裡。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

羅平的油菜花長得快跟人一樣高,走在花田裡,花的美麗與香氣就在眼前。

 

 

 

 

計劃到羅平賞油菜花,有人問說:油菜花台灣也有!何需跑去羅平賞?

呵!到羅平賞油菜花不止有看花,我還看風景、看人文、看地理,還有享受那心靈暫卸生活煩擾遠走他鄉的快意,把自己澈底浸潤在美麗的天地裡,那份爽快是在台灣賞花所無法比擬的。

 

 

 

 

 

花田路上一輛牛車,三五遊人漫步,微風習習,花香陣陣,好輕柔的鄉村美景!

 

 

羅平油菜花盛放時的美,美到會令人屏息,美到讓人不捨離開,美到讓人離開後會思念…………..

 

 

 

相關行程:薄霧輕攬的羅平油菜花田

 

 

 

 

 

 

 

 

薄霧輕攬的羅平油菜花田

2011.2.27 心繫著要去金雞山看日出,早上6:00就起床,梳洗後6:30走出賓館,想先去買早餐,外頭依然黑鴉鴉一片,只見少數幾間店點著昏黃的燈光。走前去看,老闆一致的回答都是最早要7點才開賣,麵糰才揉好呢!

不是我忘了這裡日出較晚,是我沒料想到這裡人的作息是依著太陽。只好乖乖等到7點,天微亮,包子店熱氣蒸騰出爐,迫不及待去採買。

待買好早餐,退房結完帳,上了車,都已經7:30了。車子駛離賓館,開上大馬路,太陽公公出來報到了。太陽出來了還看什麼日出?司機為什麼不懂我的需求?我跟他說我要看金雞山日出,他說7:30集合就可以。

唉!司機真是不懂旅人心…… 在他眼中不就是太陽、油菜花,有啥好看?到處都一樣! 每個人的心靈需求不同、領受不同,我實在該有如此的體認,不能苛求。

有點懊惱自己,心太善,不敢要求。明知7:30太陽已高掛,司機一句距離很近,內心澎湃的需求馬上退潮,事後才懊悔,早半小時出發有多好。

 

的確金雞山很近,車子駛出縣城未久,道路兩旁儘是無邊無際的油菜花海,燦爛金黃,薄霧輕飄,美麗夢幻,我一顆飛揚的心再度揚起,忘卻了先前的懊惱。

我的視線聚焦在車窗外,瞠目結舌,人間怎有如此美景,令人飄飄欲仙……..

 

 

晨曦中的羅平金雞山油菜花田,峰嶺朦朧,花香四溢,美麗的花浪鋪天蓋地,襲捲著金黃浪漫的美好撲向旅人,人人為之陶醉瘋狂!

 

 

美麗的羅平位於滇東,地處滇、桂、黔三省交界,素有「滇東門戶」、「雞鳴三省」之譽。這裡是雲南的土地,卻有貴州的天氣,廣西的地貌,豐富的喀斯特地形擁有林立的峰巒、峽谷瀑布,其間的平疇壩子在二三月間油菜花盛開,登高遠眺,廣袤無垠的油菜花海,高低起伏,與遠山近水人家交相輝映,構成一幅彷如仙境的人間美景。

 

 

早春2月,羅平80畝油菜花田同時盛放,漫山遍野,金黃璀燦,花香襲人,美得讓人喘不過氣來。

 

 

車上所有人都被眼前這美景震懾住了,張大嘴巴,驚嘆連連。

 

在驚嘆聲中,怱見路邊車水馬龍,萬頭鑽動,人潮熙來攘往,金雞山到了!


 

太陽穿透晨霧,撒下金光,為亮黃的油菜花加持,遍地輝煌。我迫不及待拎起腳架,衝下車架起來,真想一股腦地把所有的美好都收納到相機裡。


 

我快門猛按,但鏡頭裝不盡這令人迷醉的花海,歡欣、喜悅、歡笑洋溢在人們的臉龐,這一刻,我彷如置身在幸福的天堂!

 

 

揚起嘴角,深呼吸一口油菜花的芳香,幸福愉快滿滿!

 

 

正當我沉醉在構圖中,牛鈴聲由遠而近,轉頭一看,鄭董家族七人坐在牛車上笑呵呵而來。

 

我趕緊鏡頭轉向,為他們一家人留影,老牧童很愛現,擺起pose搶鏡頭。拍完照,歡笑聲伴隨著牛鈴聲遠去,沒入花海中………..

 

 

這位大爺在小徑上表演雲南十八怪之一的竹筒能做水煙袋。竹筒當煙袋,對盛產煙草與竹子的雲南來說,好像也不太怪,倒是如此一大支,還真是奇怪!

 

大爺在美景中吞雲吐霧了起來,甚是陶醉。

 

 

 

 

我也陶醉在花海中,享受心靈最奔放的愉悅,讓花海、花浪、花香,溢滿我的胸懷……..,我覺得我到了一個天上人間,好幸福!前所未有的開心!

 

 

 

 

好美好美的地方,像仙境一樣!我好貪心,在這裡手忙腳亂,想要攝取全部的美好,想要吸取所有的芬芳,我比蜜蜂還忙,不斷的在腳架與花叢間奔跑。

真高興與山友們一起追花追到雲南來,跟大家一起享有這最幸福的一刻。

 

 

在花海裡,我們的心都是一十八,我們嬉鬧、喧嘩,盡情歡笑!

 

 

 

二位年輕美女站在花叢中與花爭艷,當然是人比花嬌嘍!

 

 

 

 

 

 

一個個矗立在油菜花田間的峰巒是最佳置高點,來自四面八方的攝影者各據山頭,選擇最佳的攝影角度。

 

 

羅平壩子無邊無際的花海中,錯落著數不盡的峰巒,構築成一幅如詩如畫的美麗畫卷,叫人不捨離開,留戀忘返。

 

羅平金雞山的美景不只如此,還有更多美麗的分享,敬請閱讀:醉美羅平油菜花

 

 

 

 

 

 

 

羅平多依河布依風情

2011.2.26 多依河位於雲南省曲靖市羅平縣城東南40公里處,是一個亞熱帶風與布依族民族風情結合的自然景區。


 

多依河景區因為羅平油菜花季而沾光,熱鬧滾滾,還沒到就塞車了。

 

 

布依族阿嬤帶著孫子走出門外看熱鬧!我彷彿看到小時候的自己,膽小又愛湊熱鬧!

 

 

景區附近的路旁堆了好大一堆免洗筷,有一些就直接放在路邊曝晒,這樣的免洗筷您敢用嗎?出門還是自備環保碗筷比較好喔!

 

 

景區門口聚集了好多穿布依族傳統服飾的小販,賣小吃與紀念品。布依族人喜歡穿藍、青、黑、白等色服裝,喜歡用毛巾包頭,尤其是白毛巾。

 

 

布依族共有250幾萬人,是中國西南的少數民族,95%居住在黔西南一帶,因黔西南與滇東南接壤,雲南羅平位於交界處,有一些布依族人居住於此。

 

布依族人喜歡用植物色素把糯米染成五顏六色的花米飯招待客人及分送親朋好友。

 

花米飯的由來:

相傳有一家三姐妹同嫁到一個村寨裡,日子都過不錯。有一天,外公想去看外孫,三家的外孫們都爭著要外公先到自己家去。

外公說了,在三月初三那天,你們把自己做的最好糯米食帶到村寨路口,看誰家的味道最好我就先到誰家去。

這天,大女兒炸了油糰,二女兒打了糍粑,三女兒家做了五彩糯米飯。外公來到村寨口,把三家的糯米食打開一看,五色飯色澤美麗,味道清香,他最喜歡,於是就先去三女兒家。

從此以後,每到農曆三月初三,布依族人家家戶戶都要做花糯米飯來招待親友,久而久之,也就形成了布依族一年一度的傳統三月節。

 

 

布依族人通常居住在依山傍水、風景秀麗的山區,以農業為主,主要種植水稻。竹編的籮筐是他們的多功能背包兼購物袋兼菜藍,外出者每人背上幾乎都有一只,什麼都能放,什麼都能裝,是最環保的萬用籮筐。

 

景區裡許多賣烤魚的攤子,魚來自多依河,肉質鮮美,還不錯吃。


 

還有許多人賣竹做的水車等工藝品

 

 

多依河景區,緊鄰魯布革三峽景區,短短8公里的河道,灘頭密布,瀑布叢生,兩岸古榕參天,翠竹遍地,河水碧藍,清澈見底,遠山近水倒映其間,美不勝收。門票全票55元。

 

 

電瓶車單程10元。有够貴!步道才4公里!

也可以搭小小一段竹筏,又是10元。

 

 

 

沿途不少古榕,樹頭有如天然的木雕,造型各異,令人稱奇。

 

 

步道沿著多依河邊,雖非壯濶大景,但有鄉野情趣與民族風情。這裡緯度低,海拔也低,走在步道上有如夏天般懊熱。

 

多水車是這兒的特色之一,務農為生的布依族人以水為動力啟動水車來灌溉或磨米麵等,現在,這些水車只做觀光用途。


 

 

多淺灘河階是這兒的另一個特色,雖沒有九寨磅礡的氣勢,但有九寨秀麗的特質,賞心悅目!

 

步道邊偶有布依族婦女叫賣或做針線活

 

 

 

走步道看山、看水、看人、又健身!

 

 

實在走得又熱又渴,來根蘿蔔當水果啃,多汁甜美又解渴!

 

 

一大叢雲南黃馨盛開在河邊,美麗又亮眼!

 

 

盛放的雲南黃馨,木犀科,原產地在雲南,很高興在它的原鄉遇見它。(其實後來仔細瞧,路邊到處都有它的縱影。)


 

近拍雲南黃馨的花

 

 

這是什麼植物呢?柔荑花序初綻放,令我好奇!

 

 

 

多依河水清澈碧綠,河道上分佈著大小50多個鈣化淺灘,十彎九疊,兩岸竹林綠樹相間,加上濃郁的多依風情,風味獨特,清麗秀雅。

 

 

一目十灘,照片難以呈現其美景,現場層層疊水,美不勝收。

 

 

近拍二層疊水,可以看出淺灘的美麗!

 

 

雷公灘在景區步道的盡頭處,有三層疊瀑,其中最大的一級高8米,寬80米,氣勢磅礡,水聲隆隆,震天價響。

 

或許因為氣勢非凡,聲若雷鳴,才叫雷公灘。

 

 

 

 

雷公灘前一個大平台空地,又是攤販雲集,叫賣著各種花米飯與烤河魚。

 

 

 

 

逛了一圈鏡頭瞄準攤子,想要記錄食客的投入。一看!哇咧!原來是鄭董一家人坐在攤子前大啖河魚,真懂得享受啊!二姐當場拿一隻烤魚給我,鮮甜美味,沒有泥味,難怪他們吃得津津有味!

 

逛到雷公灘天色已快暗,回程搭電瓶車出來。晚上預計住宿羅平縣城,從多依趕回羅平,40公里山路要一個多小時,抵達羅平時已經晚上8點多了。

此刻是羅平的油菜花季,據司機的說詞,賓館超緊張,所以白天預先請他幫我們代訂。一間空氣中夾雜著煙味霉味的標間,居然要價200元,是我們此行住得最貴最差的地方。

賓館沒有提供餐飲,等房間分好入住後,9點鐘才出門找晚餐。羅平縣城,近年才因油菜花聲名大噪,沒有我們想像中的繁榮,賓館位在城中心,除了賓館前馬路上一排因油菜花節臨時搭蓋的攤位還有營業,居然街上冷清清,所有店幾乎都打烊了,最後在賓館小開的協助下,找了一間據說是全羅平最好吃的羊肉火鍋。事實上也很好吃,12個人酒足飯飽花了340元。

 

 

前段行程:遇見油菜花海

 

後段行程:薄霧輕攬的羅平油菜花田

 

 

 

 

 

遇見油菜花海

2011.2.26 隨著路程接近羅平,金光燦燦的油菜花海如浪潮般湧現,叫人為之迷惘,為之陶醉,無人不讚嘆,無人不迷戀。

 

 

司機看我們如此之瘋狂興奮,索性把車停在路邊,叫我們跨過護欄爬上邊坡去看。果然這裡是個私房景點,坡邊被賞花人踩得秃秃亮亮的。

 

這裡是一畦油菜花田,也是個置高點,人在花叢中,以最愉快的視覺與嗅覺遠眺無盡的花海花浪。

 

 

暖陽、花香、金黃,多麼美妙燦爛的組合,多麼美麗的路邊風情畫!

 

 

滿足、歡笑洋溢在我們的臉龐,寫在每個人的心頭上。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

羅平不愧是花的海洋,漫山遍野金黃色的油菜花,美麗的浪潮一波波襲來,叫旅人難以招架,醉心花海!

 

 

 

 

春風帶來花香,拂過我的臉龐,幸福在流淌!

 

 

 

 

感謝司機的體貼,讓我們在美麗的地方駐足!

 

 

我們在到達羅平縣城前轉往右邊岔路,前往多依河風景區。

 

往多依河風景區的道路兩旁,依舊是滿眼的花海,空氣中彌漫著濃濃的花香。

 

 

人在花間忙,再辛苦心裡也愉快!

 

 

此去數十公里,儘是高密度的喀斯特峰林,延綿的山峰一座座,就是鼎鼎大名的十萬大山。

 

 

路程蜿蜒起伏,兩旁油菜花田相伴,心花也跟著綻放在山野間。

 

 

車速怎麼突然慢下來了?

 

 

原來前頭牧童趕著牛隻正要上山去呢!在大陸常見牲畜與車爭道,現在似乎大家慢慢習慣了。試想,更久以前這裡可能就是他們出入的農路,是進步與發展改變了道路的形式,是文明闖入他們的世界,對許多農民或牲口而言,是土路或是柏油路,根本不重要。對於遇見牲畜與車爭道不怨懟,是還給他們該有的尊重吧!

 

 

 

 

 

一路連綿不絕的油菜花海,人心為之飛揚!

 

 

 

 

有些背陽的谷地,油菜花尚未全開,鮮嫩黃綠的花苞緒勢待發,濃濃的春意叫人沉醉。

一路油菜花開帶著我們翻越一山又一山,是美麗指引我們方向,去找尋另一個山明水秀的地方-多依河。

這一路,我臉上的笑容與油菜花一起燦爛在滇東的山路上…………..

 

 

 

敬請繼續分享:羅平多依河布依風情

 

 

 

 

 

 

 

來去羅平追花嘍!

2011.2.26 中午在石林停車場傍就著暖暖的春陽與習習微風吃過橋米線與合粉,一個人6元就打發了,簡單方便又愉快!

餐後順著G78汕昆高速往羅平出發,午後拉車正好可以在車上小寐休息,但我習慣看看窗外的風光,多了解當地的地形地貌與風光。

 

 

往羅平是滇東方向,平均海拔在1500米左右,沿途雖山嶺起伏,但寬廣平緩,農業興盛,綠野平疇,到處可見引水灌溉系統。


 

前方高架的是鐵路,有了鐵路運輸大動脈貫穿在中國西南地區,解決險峻山嶺間的交通。

「火車沒有汽車快」是雲南十八怪之一,雲南境內多高山峽谷,鐵路坡度大、彎道多,使得火車的速度特別慢,而「火車沒有汽車快」也成了獨特的奇觀。

 

 

當油菜花田亮麗出現眼前時,我心悸動不已,賞羅平油菜花的美夢編織了好多年,終於就要實現了。

 

 

恣意隨興種植在路邊的油菜花田,是最美的大地彩繪,抽象的線條動人心弦!

 

我心隨著油菜花田飛揚在起伏的山巒間,愜意美好!

 

 

 

 

東方花園、魅力羅平,讓成千上萬的遊客為它痴迷,在油菜花季裡不遠千里來追花。

 

越接近羅平,金黃的色塊越豐富多變,心情也跟著振奮了起來!

 

 

 

車子轉個大彎,透過車窗看到眼前出現如詩如畫的美景,一陣驚呼後,趕緊請司機停車。

 

 

青山坐擁一泓碧水,金黃色的油菜花田鑲嵌在山巒間,美如畫卷的風景!

 

 

 

路上隨時有美麗的風光,每一段路程都值得珍惜。

 

馬路的另一邊是連綿起伏的小山,山上梯田式的油菜花田有如幾何圖畫,把山塗抹成金黃一片。

 

 

 

人在詩畫中,心情好開懷!


 

 

 

一群來自台灣的好攝之徒,面對美景腳架一字排開。

 

 

路程中的偶遇,好美好美的地方,叫人不捨離開!

 

遠遠可見鐵路廊橋建在山腰上,公路兩旁綴滿黃澄澄的油菜花,這是一條美麗的花香路。

 

 

空氣中流淌著油菜花香,飄散著春天的味道。

 

 

美麗從山野飄送到旅人的心房,讓每個經過的人都心花怒放。

 

 

油菜花綻放的羅平是金黃色的、耀眼的,把人們從四面八方吸引了過來。看著距離羅平的公里數不斷在縮減,心情飛揚了起來,期待著與美麗相會…………

 

 

請繼續閱讀下一篇:遇見油菜花海

 

 

 

 

 

 

阿詩碼的故鄉 — 雲南石林(二)

2011.2.26 雲南石林以喀斯特地形景觀為主,規模宏大,氣勢磅礡,峭壁萬仞,石峰嶙峋,大自然的鬼斧神工令人嘆為觀止。

走在景區裡如入迷宮,又像走入奇幻世界,有的奇石像飛禽走獸,有的像神仙或美女,惟妙惟肖,栩栩如生,逛的時候加點想像,趣味橫生。

 

 

 

 

高聳直指天際的峰林

 

 

一石卡在石屏中,搖搖欲墜的驚險畫面叫「一髮千鈞」。

 

 

石柱經雨水長期的垂向溶蝕,表面呈現鋒利的刃脊和凹槽,形如寶劍,直刺天穹,稱為「劍狀石柱」。

 

 

峰林中暗藏一泓碧水,池中突起一石峰,叫「劍峰池」,可惜劍峰已斷落水中。

 

盤踞在石峰間800年的雞血藤,粗壯有形,與巨石一樣堅毅。

 

 

穿梭在峰林間,有如置身神話迷宮裡,像是不可思議的夢境般神奇。

 

 

二石間有一狹小的縫隙,剛好在脖子的位置,用點技巧才能順利通過,叫「極狹通人」。

 

順著石階上到一個開闊處,突然前方夥伴大喊:「有象!有象!」 後面的人附和說:「有像!有像」! 這裡叫「象踞石台」。

 

真是鬼斧神工,我看它已是象不是石,有够像!

 

 

最令人喜愛的地方,大家爭著跟小象合影。

 

在驚嘆中依依不捨離開小象,前往「望峰亭」。

 

 

登上「望峰亭」可以俯瞰石林全景

 

 

由「望峰亭」俯瞰,層層峰林盡在眼底,好壯麗雄偉啊!東西南北各給它拍一張。

 

 

 

 

 

 

 

從「望峰亭」下來的步道上有一株很老的雲南山楂,薔薇科。

 

 

 

景區有許多穿著彝族傳統服飾的美女,她們都是解說員,20人的團體就可以免費解說,當然沒有白吃的午餐,解說完後要跟她去喝茶。

我們只有12人,若請解說有分要去喝茶跟不去喝茶的價錢。我們都是旅遊高手,當然不喝茶,也不請導覽,這些石頭靠自己想像就行了。

 

往小石林的步道邊有許多這種很老的藤,少說也有幾十年了,藤都鑲嵌進石頭裡。我好想知道它的名稱,可惜沒有解說牌。

 

 

近拍老藤

 

 

冬天沒有蓮花的蓮花池

 

 

 

有別於大石林景區的雄偉高聳挺拔,小石林顯得比較俊秀玲瓏精緻。

 

 

據說左邊是駱駝騎象?

 

我怎麼看就是一隻烏龜! 三分模樣,七分靠想像,從中找到樂趣即可。

 

 

著名的阿詩瑪石峰,每天都吸引成千上萬的遊客前來觀賞她風姿綽約的身影。

 

 

 

 

石峰的剛與花朵的柔,組合成美麗怡人的石林勝景。

 

 

離開景區前,遇到一位婦人揹著大籮筐,籮筐裡裝滿東西,上頭還坐了個三、四歲的小娃。少數民族婦女揹負的功力實在叫人驚嘆,難怪「種田能手多老太」是雲南十八怪之一。

 

 

 

前段行程:阿詩碼的故鄉 — 雲南石林(一)