福建土樓 — 懷遠樓(一)

 

懷遠樓座落於南靖縣梅林鎮,建於1907年,樓高4層,樓內直徑33,每層34個房間,是申報世界文化遺產的土樓中最精美的雙環圓土樓。牆基用碩大的鵝卵石與三合土(黃土、白灰、砂子拌和)壘築而成,可以防洪水浸泡;夯工紮實的夯土牆歷經百年風雨侵襲並沒有留下太多痕跡。

 

大門上的楹聯:懷以德敦以仁藉以修齊遵祖訓,遠而山近而水憑茲靈秀毓人文。

 

 

樓名就鑲嵌在楹聯的第一個字上,每個土樓都是如此哦!我真是為客家人的書香氣息感到驕傲!

 

 

 

 

站在厚實的土牆邊往上望,高聳巍然。

 

 

 

 

 

通過樓門時仰頭往門頂瞧,樓門上有三個方孔,你知道其用途嗎?。

 

 

 

 

牆上的這三個孔是灌水道,在大門上的二樓,直通到大門頂,就是前張照片的三個孔,整個設計是暗藏機關的防火水幕。當有盜賊火攻大門時,從水缸舀水灌下去,水澆在大門的門板上,火就燒不起來了。到目前為止,水缸一直還保持有水哦!

 

 

 

 

一進大門地上有這個圓孔, 猜得到它有什麼功用嗎?

 

 

 

 

懷遠樓裡有一套地下排水系統,整個天井所有的污水雨水都會排到這個主排水道內,打開蓋子裡頭埋有一個水缸,用來沉澱污淤,這個蓋子就跟都市裡的下水道孔具有相同的功能,可以掀蓋清理。據說以前排水道內還養著幾隻烏龜,用烏龜來清理污水中的殘羮剩飯。先民的智慧,真是令人驚嘆!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二環裡是一座古色古香的五鳳樓,是祖堂也是做為私塾的斯是室。

 

 

 

 

懷遠樓有四部樓梯,在四樓的樓梯邊上各有一座瞭望台,剛好四個角落的來人都可看得很清楚,可以觀察敵情。我爬上其中一個瞭望台,視野景觀一級棒!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

要拍美景必須付出代價,必須爬上高度及腰的小窗孔才能到達瞭望台!

 

 

 

 

這個窗孔除了小,還很厚,大約90公分厚,感覺自己像隻小老鼠在鑽洞,除了吃力還搞得一身灰!

 

 

我爬的不是這個窗哦!

我要先來介紹一下土樓的夯土牆厚度,若不是親眼目睹,你可能會想像土樓的牆大約30-50公分厚,這是合理的猜測,就連我那學建築的老爺也這麼猜!

其實,土樓的夯土牆並不是單一的厚度,而是自底層往上漸次減薄,每層大約減3-5吋。底層大約150-200公分厚,頂層大約90公分厚,嚇人吧!難怪稱得上是固若金湯的堡壘。

 

 

 

 

 

這就是瞭望台裡,下方還有槍眼孔呢!看來真的防禦性十足!

 

 

 

 

從這個孔爬過去就是瞭望台,辛苦吧!所以說這些照片都是汗水換來的,能欣賞到是福氣呢!

 

 

 

 

延伸閱讀:福建土樓 — 懷遠樓(二)

 

 

 

 

福建土樓 — 和貴樓(二)

 

和貴樓,顧名思議是勸世人弘揚「以和為貴」的中華傳統美德。樓如其名,在巍巍青山間它顯得祥和、安寧、沉穩。

 

站在這裡會令人想起「庭院深深深幾許」

 

大家聚精會神地聽解說。這位解說員可是大名鼎鼎的樓主,他上遍各大電視報章媒體,包括台灣的「台灣腳逛大陸」節目

 

樓主姓簡,他那中氣十足的導覽及令人迴腸盪氣的歌聲令我難以忘懷!當我意識到要錄下他的歌聲時,己落掉了二句,有點可惜,他為我們獻唱二首歌,不用麥克風,十足的中氣及樓中的聚音足以令人震撼!希望我有時間可以剪輯po上網與大家分享!

 

這塊「興學敬教」匾牌是同盟會元老中華民國政府主席林森頒發的

 

這塊「興學利僑」匾牌是國民政府時期的僑務委員長陳樹仁頒發的

 

 

和貴樓裡有二口井,相距不過十米,右邊這口井的水清潵如鏡,水質甘甜,井水水位高出水面。左邊那口井混濁不堪,完全不能飲用


 

大家聽到說明紛紛打水洗手及裝入保特瓶

左邊這個是土樓人家閨女出嫁時洗澡專用的石盆,右邊的就是水質清澈的水井。

 

這口就是水質混濁的井

 

經過地質專家測量陽井的水源來自深層地下,而陰井則是沼澤地的地表水。難道是和貴樓主人歪打正著造就了陰陽井嗎?我們仔細觀察發現,兩口水井井壁所用材料有所不同,陽井是用青石板砌成,而陰井則用三合土和鵝卵石堆砌而成。三合土做井壁,顯然防水性不容青石板,看來這是古時工匠有意為之。從建樓之初和貴樓的居民飲用水來自陽井,而平時清潔衛生用水則來自陰井。(資料來源:http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/video/2008-02/19/content_7630937.htm

 

廚房門口一口口的箱子是用來養兔子的唷!

 

 

土樓裡60歲以上的長者會為自己準備妥棺木,放置在土樓的頂層。知道其意含,其實也沒什麼好忌諱的。棺材與「宫財」二字同音,而且是福祿壽的象徵,所以土樓裡都是這麼擺設的

 

頂樓的神位簡單樸素

 

土樓裡常可見到掛著串串乾燥的菜種,這裡掛的是豆種!

 

和貴樓的長廊

 

和貴樓的窗景

和貴樓的窗景

 

土樓的一二樓通常不開窗,三樓開窄窗,四層開較大的窗,窗框經年累月後出現了不規則的形狀我愛死了從樓內外眺的窗景,每個窗呈現的都是美不勝收且完全迥異的風景畫!

 

延伸閱讀:福建土樓 — 和貴樓(一)

 

 

福建土樓 — 和貴樓(一)

 

 

和貴樓位於南靖縣梅林鎮,是一座方樓,建於1732年,高五層,21.5米 ,有140個房間。是全縣最高的土樓,也是一座建在爛泥地上的神秘土樓。20087月列入世界文化遺產。

 

據說當初選址建樓時並未發現這是一塊爛泥田地,建了第一層後,樓忽然往下沉到爛泥裡,只好打了100多立方米的排樁穩固地基,又在樁上砌壘基石再夯牆。200多年來和貴樓固若金湯,歷經地震風雨仍穩如泰山。樓主在導覽時,特別請我們在天井上跳一跳,去感覺地面微微的震動。以前常有人用一根大鐵絲往天井的石縫裡插,據說可以插進地裡3 -5

 

和貴樓在樓門前建了一堵圍牆,要先通過門樓入內才見得到土樓大門,在樓裡的天井中則建了一座三間式學堂,當地民眾則編了一句順口溜:「厝包樓,子孫較賢;樓包厝,子孫較富」。

 

和貴樓的大門

 

中間是和貴樓天井內的學堂

 

巍然高聳的和貴樓

 

五層的方樓

 

和貴樓的一角

 

和貴樓的基石讓我想起許多台灣的傳統客家民居也採用相同的基石砌法

旁邊還有一條象徵護城河的寬溝

 

大陸各地有許多俗又有力的標語,像這則:「土樓是我家,保護靠大家」俗與力十足呢!

 

從和貴樓上遠眺,和諧的農村景緻如詩如畫!


 

 

和貴樓附近公路邊一路結實累累的破布子,當地人說:果子熟了,就會有工廠的人來收購!

 

 

延伸閱讀:福建土樓 — 和貴樓(二)

 

 

我走進土樓的青山綠水間

 

我在藍天白雲的夏日裡來到閩西南

沿著青山綠水尋訪土樓

 

車子蜿蜒行駛在層層疊疊的小山巒間

群山間綠油油的稻田自我足下飛奔而過

 

無限延伸的綠意 無限開懷的身心

我擁抱了大自然 大自然擁抱了我

土牆黛瓦與青山綠水共一體

 

土樓如魔菇般從群山環抱間冒出

 

巨大壯觀的身影令人震撼

 

緩坡上有我熟悉的茶園

 

一山又一山 一圈又一圈的茶園,直達到天邊

 

客家人打拼耕山耕田

 

勤奮的農耕精神在此充分體現

 

曲江是個較大的聚落 遠處的現代化樓房是學校

從田螺坑往梅林和貴樓的路上,我手持相機,專注盯著車窗外的美景,不時「喀嚓!喀嚓!」的快門聲,換來剎那的永恒,也換來難忘旅程的最美好回憶!

 

這裡的路狀良好,山不高,水不深,坐在車裡不時可以享受「柳暗花明又一村」的樂趣!

 

路邊幾處大型的開挖另人不舒服,嚴重破壞了大自然的和諧。說是為了開發土樓旅遊要籌建大型的遊客服務中心,只怕屆時失去了土樓原始純樸的美,也讓喜愛鄉村旅遊的旅者退卻!

 

 

 

悠遊田螺坑土樓群(二)

 

田螺坑的第一座土樓就是土樓群梅花中心的方土樓,叫步雲樓,始建於1796年,高三層,每層26個房間,全樓有四部樓梯。取名為步雲樓就是希望子孫後代從此發迹,讀書中舉,仕途歩歩高升青雲直上。果然之後區內土樓一棟棟如雨後春筍般蓋了起來。不過,步雲樓與和昌樓1936年被土匪燒毀,1953年才原址原樣重新修建。

 

步雲樓裡的農婦正清洗著一大擔鮮嫩的芹菜,引起我們的食慾。

 

土樓人家挑茶葉。剪下來的茶葉連枝一起製茶,但粗梗的賣像不好,所以必須花費人工將粗枝挑出來。

 

要去吃午飯嘍!走過土樓間的小徑,前方的圓頂就是瑞雲樓。

 

瑞雲樓的屋頂外緣延伸出來好像一把大傘,也像一顆大魔菇。

 

這是田螺飯庄所提供的參考菜單,還包括土樓講解與住宿呢!

 

竹筍土鴨湯,吃完可以續碗哦!筍香味美,我們不但續碗,舀到湯鍋都見底了!

 

溪魚紅燒

 

楓樹菇炒肉片

 

蕨類炒肉片

 

我們一行15人分二桌,當然點的菜不止上述,一桌大約七八道菜,總共午餐花費RMB250元。

 

瑞雲樓,建於1936年,高三層,每層26個房間。

 

 

最高點的和昌樓,建於1853年,三層樓,每層22個房間,有二部樓梯。

 

 

和昌樓裡的水井有養魚

和昌樓裡阿伯的竹編帽

我們帶去的這群小孩蹲坐在和昌樓的門口還真有土味!

 

 

田螺坑土樓群的整體介紹請看:青山環繞的田螺坑土樓群

田螺坑裡其他土樓的介紹請看:悠遊田螺坑土樓群(一)

 

悠遊田螺坑土樓群(一)

 

田螺坑振昌樓

 

我們在田螺坑待三小時,包含午餐時間。此行我沒讓旅行社包餐,主要是不讓自己為了趕到某處吃頓飯而減損參觀時間。逛完第一個振昌樓我就先與老妹去「田螺飯庄」先點菜,約好用餐時間,再繼續悠遊於土樓間,一點都不浪費時間。這裡有五個樓要參觀,事後證明自己這樣規劃是很棒的!

 

振昌樓的夯土牆

 

這裡的土樓人家在大門口兼賣紀念品

 

振昌樓建於1930年,三層樓,每層有26個房間。

振昌樓的二樓走廊

 

 

 

 

 

 

 

田螺坑土樓群雖已是世界文化遺產,但目前遊客還不算太多,零星有一些散客,這樣的參觀人數才能維持土樓民居的品質,我真擔心過度開發讓這兒失去質樸的風味

 

 

 

文昌樓建於1966年,是一座橢圓形樓,三層,每層32個房間。

文昌樓門口賣的紀念品

 

客家梅干菜及各種菜干

土樓裡的井照映著藍天白雲

 

右邊這對姐弟一個國一,一個小二,二個人可以字正腔圓地為我們導覽土樓,左後那位正牌的解說員可以一邊涼快。文化是需要環境的,小朋友從小耳濡目染,難怪對土樓歷史文化如數家珍。

 

 

田螺坑土樓群的整體介紹請看:青山環繞的田螺坑土樓群

田螺坑裡其他各土樓的介紹請看:悠遊田螺坑土樓群(二)

 

 

青山環繞的田螺坑土樓群

 

裕昌樓與田螺坑土樓群相距很近,路上都是這樣層層疊疊的茶山。小時候在茶鄉長大的我,腦海裡與茶園的連結儘是勞動的辛勞,很少有正面的感受,此行第一次發現藍天白雲下的茶園其實挺美的!

 

 

 

接近田螺坑土樓群的公路邊有個視野很棒的瞭望台,可以眺望田螺坑全景,但這個地方被圍起來收費RMB20元,如果要進村參觀是包含在內的,若沒進村只在這裡拍照就要RMB20元,那真是太貴了!

這幾張俯瞰照片都是在觀景台拍的,來之前在圖片上看過不知幾回,但站在這裡俯瞰時,內心還是澎湃激動。

四圓一方的排列,有人說像梅花,更多人說像「四菜一湯」

 

 

田螺土樓群位於福建省漳州市南靖縣書洋鎮上坂村,距離縣城60公里 ,座落在海拔787米 的半坡上,為黃氏家族聚居地。

土樓群由方形的步云樓和圓形的振昌樓、瑞云樓、和昌樓,和橢圓形的文昌樓組成,五座方圓土樓依山劫起伏,高低錯落,疏密有緻,構成人與自然環境和諧共存的絕景。

田螺坑土樓群於元末明初開始興建,至20世紀60年代,建樓時間前後跨越了600多年,20015月田螺坑村被列為中國首批歷史文化名村,今年7月通過列為世界文化遺產。

 

我們的30人座巴士不能駛入村子,車子停在公路邊,徒步大約十分鐘走進去。雖是大熱天,但美景當前,走這段路心情其實挺愉快的。

土樓就錯落有置地散布在山腰間

香蕉葉映襯下的土樓

 

 

不知名的果子,土樓人家說是中藥材的一種,我從未見過,他們說的名稱我也聽不懂。南靖永定的土樓附近到處都可以看到這種植物,先拍再找答案嘍!

 

進村參觀的內容請參考:悠遊田螺坑土樓群(一) ,悠遊田螺坑土樓群(二)
 

裕昌樓裡看偶戲

 

我們在裕昌樓參觀時,剛好裡頭裡頭有提線木偶劇演出。

 

 

一尊尊吊掛著的木偶就是這個舞台的最佳演員,樂師忙著調整樂器。

 

土樓的天井裡,大人小孩都聚精會神地看著台上的木偶戲。

專注的神情已顯露了文化的生根

 

夥伴乘著空檔遞給小女孩一個米粿

小女孩臉上始終有一種滿足的笑容

嚐著米粿,她依然專注地看著舞台

 

土樓裡的孩子沒有太多文明的誘惑,我喜歡他們看戲時專注而滿足的神情!

 

我特地用仰角來拍攝,讓木偶提線人一併入鏡。提線人一身樸素,看起來就像一般的農婦,可是她們的技藝真是令人嘆為觀止,二手要操弄木偶細膩的動作,像是走路,坐下,喝茶……,嘴裡還要唱戲,渾厚的嗓音會讓人聽了起雞皮疙瘩,真是佩服。我無心了解演出的內容,我被她們的技藝震懾了!

 

土樓裡看戲很令人回味!土樓裡要看要聽的東西太多了,無暇了解因何演出?為觀光客還是為節慶?不管如何,把原汁原味的文化與生活融合在土樓裡,可以讓旅客感受到更深的內涵。

 

據說裕昌樓裡人人會唱漢劇,他們擁有一個漢劇團,這是一個音樂大家族呢!想像一下他們聚首在土樓天井裡練戲排戲唱戲,那是何等歡樂熱鬧的一種情景啊!

 

 

延伸閱讀:福建土樓 — 裕昌樓

 

 

 

 

福建土樓 — 裕昌樓

 

裕昌樓是福建省級文物保護單位,位於漳州市南靖縣書洋鎮下坂村,始建於元朝中期(1308-1338年),是目前南靖最古老的圓土樓。該樓為兩環結構,樓高五層18.2米,單層54間,共270間,設有五部梯道,一個大門出入,樓頂層建有一個瞭望台,各單元底層廚房均有水井,井深約一米,水清淨甘甜。堪稱一絕的是樓建成不久,樓內柱子即向左右方向傾斜,最大傾度達15度,大家便給了它另一個名稱「東倒西歪樓」,但導遊說應該叫「東歪西斜樓」較洽當。現居的劉氏家族在此繁衍25代,有21123人居住在樓裡。

土樓重視風水,多選擇在依山傍水之地。

土樓的夯土牆是以紅土摻竹片、砂石、糯米、紅糖、蛋清而成。土牆基多由花崗岩石塊或大粒河卵石堆磊厚度12,厚實的土牆,不管弓箭子彈都莫可奈何可以抵彈呢!

 

雖然裕昌樓的樑柱歪歪斜斜,但它已歷經將近700年滄桑。

 

 

 

我們的小朋友可是立正站好的唷!比照之下可以看得出柱子是斜的。樑柱為何傾斜?一說是因為樓址原為沼澤地,另一說法是建造時主人對木匠師傅的飲食照料不週,木匠師傅在技術上動了手腳。不管原因為何,歪歪斜斜的樑柱能讓土樓數百年不倒,真的令人嘆為觀止

 

樓內有趣的對聯

中間部份是土樓的祖堂,用來辦理婚喪喜慶之用。

 

 

裕昌樓的特殊結構讓它成為有名的觀光景點,一位嫁到土樓來的山東妞客家媳婦在天井裡賣起了山東包子,看來生意還不賴哩!我們也成為她的顧客

 

土樓裡的器皿材質都來自大自然,天然的尚好啦!

 

土樓建在好山好水裡,人也長壽呢!客家阿婆93歲了,耳聰目明,親切好客,不斷跟我們閒聊介紹土樓設施及風土。

 

阿婆臉上的線條是風霜,也是智慧!

 

阿婆的廚房裡有一口井(在照片的中間,灶前靠牆處),跟裕昌樓其他廚房一樣,這裡每個廚房都有井,這座土樓共有13個井,這也是這個土樓的特殊之處!

 

來!飲一口長壽婆的井水,生津止喝。阿婆是溫良的典範,邊舀水給我們喝,口裡邊說好話:「祝你們喝了身體健康!賺多多錢!」跟阿婆互動真是開心的享受!其實,阿婆的客家話我只聽懂一半左右,隨便哈啦也能通呢!

 

土樓裡的大嬸與家母用客語閒話家常,台灣客家與土樓客家的穿著打扮好像沒啥大的差異吔! 此行家母應該很開心,到一個從未想過可以用客家話交談的遠方,在她的生命裡應該算是奇特的旅程吧!

 

 

延伸閱讀:裕昌樓裡看偶戲

 

 

土樓邊小徑隨意走

 

離開和興樓已接近約好的早餐時間,夥伴們都匆匆趕回裕德樓。我捨不得離開這處處有驚喜的地方,轉身發現遠遠的溪澗上有座古味十足的石橋,馬上吸引了我的目光。

 

走進石橋,右邊有一大棟方樓,從屋宇門樓顯示出不是普通人家建造的,這裡應該曾經大量製茶,幾個角落擺著許多晾茶的簸萁,空氣中仍透著茶香,旁邊有人居住,因為時間不多,未去叨擾詢問。

 

方樓的門樓前地板用小石頭排出美麗的圖案

土樓的一樓廊道旁都會設置這樣的空間,多數用來養兔子,紅色春聯上貼著「玉兔成群」呢!

有趣!生活真的是「歡喜就好」!

 

我在小徑的巷弄裡隨意穿越,到處都是方樓,每棟樓都有個高雅的名字,可能是祖訓,可能是彰顯家族聲威,也可能是祈求福祉,而對聯的開頭第一個字就用樓名,土樓人家可是重詩書的呀!

 

土樓人家用古董臉盆架吔!

 

 

和興樓前的雜貨店,跟台灣早年的甘仔店差不多。

這位小姐就在馬路邊殺鴨拔毛,這隻土鴨真是肥大,一斤RMB10元,如果不是人在異鄉一定掏錢買回家!