親子大安區單車遊

親子大安區單車遊

親子生活

  2008.1.20 週日,我們家老爺子出差到彼岸賺錢去,女兒去K書,剩下母子三人。望著萬里無雲的青空,怎能錯過這暖烘烘的冬陽?     每當想出去走走消磨幾小時的時間 […]

油葱酥

油葱酥

私房食譜

  油葱酥在客家美食中扮演著舉足輕重的要角,不管是客家鹹湯圓、菜包、粽子、蘿蔔糕、油飯………缺少了它可就難以帶出食物的香味。     […]

醃酸菜

醃酸菜

親子生活

  弟弟是個用心過生活的人,工作之餘把住家旁的空地開闢為菜園,半年後,原本貧瘠的黃土地變成一畦畦的菜圃,我深感幸福可以分享到他豐碩的收成。     2007年元旦這天,為 […]

蘿蔔糕

蘿蔔糕

私房食譜

  2008.1.1 弟弟種的蘿蔔收成了,又大又白胖,多到吃不完,愛動手做的我怎能暴殄天物,不好好利用這些有機蘿蔔呢?再忙也要撥空回去拔,一會兒功夫我就收刮了將近20斤的蘿蔔。這些,就是製作 […]

見景思親

見景思親

心情故事

  2008.1.1  冬日的早晨,陽光和煦,利用僅有的幾個小時回到鄉下。入口的一棵楓樹伸出火紅的枝葉迎接我,回鄉的心情有如藍天般清朗,那兒有寬闊的天地任我徜徉,有綻放的花朵令我駐 […]

2008年101大樓煙火秀

2008年101大樓煙火秀

親子生活

昨夜滿心期待去拍101大樓煙火秀,但冷颼颼的天氣讓家人裹足不前,最後只有小兒子願意陪我去擠。      11:15出家門,不管巷子裡或大馬路上,人潮自四方擁向101的方向 […]

客家鹹湯圓

客家鹹湯圓

私房食譜

2007.12.30   冬至時我們家老爺出差去,沒能吃到他最愛的客家鹹湯圓,今天趕忙補一鍋,待我晚上po資料上來時,這鍋湯圓已全下肚了。     好吃的客家鹹 […]

紅豆湯圓

紅豆湯圓

私房食譜

  冬至,市場裡搓好的湯圓一斤要60元,實在不便宜,雜貨舖裡的糯米一斤才27元,而且一斤糯米可以做出將近二斤的粿粉糰。我馬上發揮主婦精打細算的精神,買了五斤糯米回家自己磨粄。   […]

烤豬肉

烤豬肉

私房食譜

  材料:五花黑豬肉(約2公分厚即可) 調味料:鹽,黑楜椒粗粒,白楜椒顆粒   做法: 1.      買回的三層肉先洗乾淨,依個 […]

新店溪河濱健行記

新店溪河濱健行記

親子生活

  2007.12.9(星期日)參加台北市建築師公會舉辦健行自強活動,從青年公園附近的馬場町紀念公園開始,沿著新店溪畔走到延平河濱公園,全程大約八公里。   這一天秋高氣爽,雲淡風 […]

陽台上的綠繡眼

陽台上的綠繡眼

親子生活

  2007.12.9  早晨的陽台一口氣來了四隻綠繡眼,跳上跳下好不快樂! 我趕忙拿出單眼相機試圖留下可愛的鏡頭,突然一隻頑皮的綠繡眼開始在種水芙蓉的老碗裡戲水,我沒有好技術,也 […]

無縮圖

驚魂記

親子生活

2007.11.30   今天傍晚4:50我接到小兒英文班的電話,原本4:40該到班上課的孩子還沒到,此時我正在附近一位朋友家剪輯影片。   打電話回家,孩子沒回家去,再度打電話給 […]

無縮圖

出征他校當志工

情緒管理

  今早晨光入班後雨停了,非常開心,心想下午一二堂要去光復國小入班要帶電腦及投影設備可以騎機車去就方便多了。無奈老天沒有眷顧我,12:40準備要出門時來了一場及時雨,帶著四大包加一把傘的我, […]